こだわり

水私達は、北アルプスの立山連邦から流れる雪解け水を使用しています。
その水は名水百選にも選ばれる美味しいお水で、水質はカルシウムや鉄などの成分が少なく、軟水であり、清らかです。
その豊かな水で育ったお米は、水分と粒の品質が均一化しており、ほのかな甘みと粘りが口一杯に広がります。

風日本海に面する富山県は、山々から流れる数多くの河川が複合的に扇状地を形成し、広い平野部を作りました。さらに夏場の高温多湿な気候と梅雨の切れが良い風が稲作に適しています。その適した風と豊かな水で美味しいお米が出来上がるのです。

ロッキーファームのお米は、低温倉庫で管理しており、常に最適な温度状態で保管されています。そのため、一年中いつでも最高の状態でお届けいたします。

ロッキーファームでは、安心安全な作物をお客様にお渡しできるように、農薬を最小限に抑えた米作りを行っております。無農薬で栽培すると、粒が不揃いになったり収穫量が減ったりするため、結果的に値段が高くなってしまいます。そうならないよう農薬を使用しますが極力少なくすることを心掛けております。
また、有機肥料を使用することで微生物の働きによって土壌の保水性が良くなり、水を求めることにより根が発達します。ゆっくりと栄養を供給する堆肥などを使うことで、じっくりと吸収して育てられるため、作物本来の味が感じられて栄養価の高い作物が出来上がります。